Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Elk weekend kookt Yvette van Boven een gerecht voor Volkskrant Magazine, voornamelijk met groenten, soms met vis en héél af en toe een verdwaald stukje vlees, of juist een hartig of zoet baksel – net waar ze zin in heeft, als de ingrediënten ervoor maar in het seizoen zijn. Meer
32,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
‘Plant is prachtig. Duurzaamheid, lokaal produceren en creatief gebruik maken van voedselbossen: met een vooruitziende blik zag Emile waar de kracht van plantaardig eten ligt. Meer
59,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Al twee jaar lang klinken Teun en Yvette door de oortjes van hun trouwe luisteraars. In de podcast Etenstijd! hoor je tips, verhalen en de antwoorden op talloze luisteraarsvragen over eten – genoeg om een boek mee te vullen. Meer
22,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Op social media lijkt het soms alsof Nederlanders massaal vegan worden en de helft van de bevolking beweert flexitariër te zijn.
De cijfers geven echter een heel ander beeld. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Meer dan 75 recepten voor klassieke en iconische drankjes. Het maken van een eersteklas cocktail is een echte kunst en in dit boek laat kenner Tristan Stephenson je zien hoe je meer dan 75 iconische drankjes thuis uit je cocktailshaker tovert. Meer
39,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Natuurlijk moestuinieren! laat zien hoe je op een eenvoudige manier begint met een moestuin, deze onderhoudt en hoe je de oogst omtovert tot heerlijke gerechten. Meer
25,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Het lekkerst bij thuiskomst van vakantie? Het eerste broodje kaas. Goed brood, met harde korst en zachte binnenkant, of juist een zacht puntje (met kroket of pom! Meer
25,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Een canapé is een klein en elegant klassiek gerecht uit de Franse keuken. Janneke houdt niet zozeer van de complexe bereidingen uit deze keuken, maar wel van de verfijnde intense smaken. Meer
32,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Ga mee op ontdekkingsreis door de Libanese keuken! In dit heerlijke kookboek laat Fadia Zeidan je kennismaken met de familierecepten die zij van haar moeder heeft geleerd: rijke, gevarieerde en toch eenvoudig klaar te maken gerechten waar het hele gezin van zal smullen! Meer
22,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
‘Mijn record is dat ik een keer 3 x op een dag een overheerlijke gerecht van The Jollof Club heb gegeten. Ik kan er nog steeds geen genoeg van krijgen. Meer
‘Dit boek is precies wat de wereld nodig heeft. Een must voor iedereen die met een druk bestaan alsnog een verpletterende Turkse maaltijd op tafel wil zetten. Meer
De beste vegetarische recepten uit Emma's Amazing Asia-kookboeken, vol crispies, chili-olie, knapperige snacks en silky custard.
Emma de Thouars is culinair schrijver, columnist (PS Het Parool) en podcasthost (Steeds meer singles), op Instagram en TikTok deelt ze receptvideo's (solo)kooktips en neemt ze haar 60. Meer
HERZIENE UITGAVE VAN HET GOUDEN KOOKBOEK VAN 2022
Een herbarium, eetbare plantengids én receptenboek ineen
Al haar hele leven kookt Yvette met gratis proviand uit de natuur. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Hartig of zoet, knapperig of smeuïg, glutenvrij of traditioneel, in dit boek vindt elke foodie een taart of quiche naar zijn smaak. Bak klassiekers zoals quiche lorraine, flammkuchen of tarte tatin, en ontdek originele recepten met verrassende combinaties. Meer
34,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In dit boek vind je meer dan 40 gevarieerde recepten die je helpen het beste uit je slowcooker te halen. Als je van gezond en lekker eten houdt, maar weinig tijd hebt om te koken, dan is een slowcooker de ideale oplossing. Meer
22,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Dichten is net als koken: ‘je pleurt maar wat in de pan / als je koken kan,’ aldus Riekus Waskowksy. Dat is zeer waar. Sylvia Witteman groeide op als gefrustreerde lekkerbek in het culinaire vacuüm van een gezin waar voornamelijk aardappelen, groente en vlees op tafel kwamen. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Van authentieke Surinaamse roti tot pindasoep met boerenkool.
Surinaams eten zwaar, moeilijk en tijdrovend? Niet als het aan Raghenie ligt. In Madame jeanette serveert ze meer dan honderd gerechten, waarvan het overgrote deel met groenten in de hoofdrol. Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Wijn is een toverdrank, elke fles een verhaal geschreven in vloeibaarheid. Een glas is al voldoende om je mee te nemen op reis naar andere streken, naar herinneringen en toekomstdromen, naar betere seizoenen. Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Lekker eten is mijn hobby
Maar ik hou ook van mijn energiek en gezond lichaam.
Als je het goed aanpakt, kun je lekker en gezond combineren en met mijn eenvoudige recepten wordt het een waar plezier in de keuken. Meer
Diabetes en genieten van het leven hoeven geen tegenstellingen te zijn! De originele recepten in dit smakelijke diabetes kookboek zijn gebaseerd op de nieuwe wetenschappelijke kennis over de samenstelling van onze voeding en de glykemische index. Meer
25,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books