Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Dat vegan koken heel lekker en gezond en bovendien makkelijk én betaalbaar kan zijn, bewijst Merel Wildschut al zo'n tien jaar op het succesvolle blog De Groene Meisjes. Meer
25,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Zowel vegetariërs als vleeseters zullen genieten van de heerlijke recepten uit Vegalicious. Je maakt kennis met een verrukkelijke vegetarische keuken: verse ingrediënten, smakelijke gerechten, klassieke én originele recepten, voor alle gelegenheden, van kleine hapjes tot grote diners. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In dit vervolg op Wildplukken en Plant als medicijn geeft Leoniek Bontje tips om eetbare planten te zoeken, te determineren, te beschrijven en te drogen. Meer
25,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Mijn naam is Marie-josee Koks.
De eiwitbijbel na je maagverkleining zit boordevol heerlijke, gezonde recepten die snel en makkelijk te maken zijn. Het is ook een genot om te lezen, met mooie foto's en duidelijke instructies. Meer
28,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Diabetes zu haben bedeutet nicht, dass Sie auf Geschmack verzichten müssen.
Diabetes ist eine chronische Erkrankung, die Millionen von Menschen weltweit betrifft. Meer
Die Low-Carb-Ernährung, die auf einer Reduzierung der Kohlenhydratzufuhr basiert, hat sich in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Ernährungsformen entwickelt. Meer
Ontdek de kunst van High Pressure Canning en Pemmican!
In dit praktische en uitgebreide boek leer je stap voor stap hoe je zelf high pressure canning beheerst – de perfecte methode om voedsel veilig, duurzaam en smaakvol te bewaren. Meer
Fluffy Korean Chicken Buns, kruidige Peruaanse Pollo of heerlijke Honey BBQ drumsticks: van het kleinste kwarteltje tot aan de big-bigger-biggest Texas Turkey to impress, jouw bird is altijd juicy & delicious met deze winning Smokey Goodness-recepten. Meer
16,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Van borrelplanken tot baksels, van oliebollen of speculaas tot een vegan ‘garnalencocktail’ en van chique ravioli’s tot een mooi gebraad. Met dit boek kun je 60x uitpakken tijdens Sint, Kerst en Oud & Nieuw en dat alles 100% plantaardig. Meer
25,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
500 vegetarische gerechten biedt een frisse kijk op de vegetarische keuken. Het boek bevat een uitgebreide verzameling gerechten voor elke gelegenheid - behalve ontbijt- en brunchgerechten en snacks vindt u er tussendoortjes, gerechten om met vrienden te delen en een reeks zoete lekkernijen. Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
‘‘t Is nait aal doage kovvie mit kouke,’ luidt een bekend Gronings gezegde. Oftewel: het is niet alle dagen feest. Maar waarom eigenlijk niet? Met dit Gronings Bakboek eet je het hele jaar door iets lekkers bij de koffie én leer je tegelijkertijd iets over Groninger geschiedenis en tradities. Meer
Met 'Lang leve(n) gezond' brengt voedingsdeskundige en bestsellerauteur Sandra Bekkari een vernieuwde versie van haar Sana-methode, die de afgelopen vijftien jaar al duizenden mensen naar een gezondere levensstijl hielp. Meer
'Surinaamse recepten van A tot Z' van Muriel Sam-Sin-Hewitt is een variëteit van wel 375 gerechten die de Surinaamse keuken zo aantrekkelijk maakt, zoals rijst met kouseband of bruine bonen uit de Creoolse keuken, roti en bara uit de Indiase keuken, bami en teloh uit de Indonesische keuken en witte rijst en chop soy uit de Chinese keuken. Meer
Marcella Hazan weet in De klassieke Italiaanse keuken als geen ander het gevoel, de heerlijke geuren, de subtiele smaak van verse ingrediënten én de eenvoud van écht Italiaans eten over te brengen. Meer
42,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Dé 100 ultieme klassiekers voor iedereen
Hoe maak je de perfecte pasta vongole, tarte tatin of paella? Of een steengoede rendang, crème brûlee of aardappelpuree zoals-ie-écht-hoort? Meer
31,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Chocoladebijbel is hét naslagwerk voor de chocoladeliefhebber
Met meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in Chocoladebijbel de oneindige mogelijkheden van chocolade zien. Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
De officiële definitie van een salade is: een gerecht dat bestaat uit verschillende ingrediënten, met daarover meestal een dressing. Een salade kan worden geserveerd als een bijgerecht, een aparte gang of als hoofdgerecht, en kan vlees, vis, pasta, kaas en noten bevatten, naast de traditionele ingrediënten. Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; u vindt hier meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto's. Christophe Felder is niet alleen een meester banketbakker maar ook een groot pedagogisch talent. Meer
49,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Organiseer een gedenkwaardige barbecue met de ruime keuze aan vegetarische recepten in dit boek. Vervang kant-en-klare vegaburgers en saaie salades uit de winkel door pittige maisburgers en champignon-halloumikebabs en serveer er een watermeloen-fetasalade en gegrilde artisjokken bij. Meer
12,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
In deze toonaangevende handleiding wordt een uitgebreide reeks cocktails en drankjes behandeld en beschreven. Dit boek is een essentieel naslagwerk voor iedere professionele of amateur-barkeeper en voor iedereen die graag cocktails drinkt. Meer
15,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, volgende dag in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books