Heilig Boontje
het ultieme kookboek over peulvruchten
Gebonden NL 2024 1e druk 9789461433268Samenvatting
Eet meer peulvruchten met de vegetarische
recepten uit Heilig Boontje. Joeri Veul laat zien
hoe je door kooktechnieken, het spelen met
texturen en verrassende smaakcombinaties
eindeloos kunt variëren met peulvruchten,
zonder gebruik van vleesvervangers.
Van gerechten die in een peulenschil op tafel staan
tot en met hands-on gerechten, weekenddiners en
zoete gerechten. Laat peulvruchten schitteren en
eet gevarieerd: maak geroosterde groenten met
koffie-tahinspread, couscous met kikkererwten
& gepofte druiven of bakgerechten zoals linzenbrood
met mangochutney.
Specificaties
Lezersrecensies
Vaak samen gekocht
Anderen die dit kochten, kochten ook
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan